📍 Stolen Garage – CafĂ© VĂ©lo

MatinĂ©e ensoleillĂ©e, peu de circulation. Paris se rĂ©veille et pour tout vous dire moi aussi. J’appuie sur les pĂ©dales avec la furieuse envie d’un cafĂ©, d’une douceur sucrĂ©e qui finira de me sortir de mon lit. Paris est magnifique Ă  l’heure des ronfleurs, on croise uniquement les livreurs et les commerçants qui se prĂ©parent pour le moment oĂč les Parisiens vont ouvrir leur volet et sortir de chez eux. Un virage Ă  gauche, 3 pistes cyclables plus loin et me voilĂ  au PrĂ©-Saint-Gervais, petite commune du 93 ( Tandem, Hardcorrreeeeee raaaaaaaaa bra bra bra
 pardon) et de ses 18 000 habitants. C’est ici que nous venons vous faire dĂ©couvrir Stolen Garage, un cafĂ© vĂ©lo ouvert en 2021 et avec qui nous avons, ces derniers mois, nouĂ©s quelques liens bien sympas.

Revenons rapidement quelques années auparavant.

(Récit à 90% imaginé mais les 10% de vérité valent tout le reste)

Dans la moiteur d’un bĂątiment dĂ©saffectĂ©, trois copains font griller des brochettes sur un barbecue improvisĂ© Ă  partir d’une carcasse de bidon, une biĂšre Ă  la main et le maillet de bike polo dans l’autre. Fin, Luca et Paul refont le monde en toussotant (la pĂ©riode de Covid oblige.), les trois amis ne sont clairement pas des Rookies dans le monde du vĂ©lo puisque deux d’entre eux (Lucas et Paul) ont enchaĂźnĂ© les mĂ©dailles et les titres de Champion de France, Europe et du Monde en BikePolo.
Rien que ça.

C’est Ă  cet instant prĂ©cis qu’ils vont mettre sur la table l’idĂ©e de crĂ©er un lieu pour partager leur passion, un CafĂ© VĂ©lo oĂč tout le monde pourra se rassembler, que ce soit autour d’un verre et d’un repas, d’une peinture custom ou d’un dĂ©railleur et une jante Ă  re-rayonner. L’Histoire est en marche. đŸ–€

Gravel Charbon & Grilled-Cheese

Quelques années plus tard, Stolen Garage est bien là, planté au milieu du Pré-Saint-Gervais.

À l’intĂ©rieur, vous tomberez facilement sur Fin Ă  l’atelier, Luca aux fourneaux et Paul jonglant entre les deux. Les 3 amis du hangar ont rĂ©ussi leur pari et ont crĂ©Ă© un vĂ©ritable endroit convivial.

On se pose avec Yann sur la terrasse qui vous fait oublier, l’étĂ©, que vous ĂȘtes coincĂ© Ă  Paris et je descends une bouteille d’IPA Soda (oui, vous avez bien lu, il ne s’agit pas d’alcool.). À la carte, je ne peux m’éloigner du best-seller, le Grilled Cheese tout en regardant la team s’occuper de mon vĂ©lo. La sĂ©lection de produits est simple, mais bien trouvĂ©e. Et ce qui me fascine le plus c’est la facilitĂ© avec laquelle les gens peuvent simplement entrer et dĂ©buter une conversation avec n’importe quel employĂ©, peu importe le sujet, peu importe le niveau de cyclisme. Ici, on aime refaire le monde, on aime vivre les aventures des autres en partagent les siennes et bien souvent, on vous conduit dans l’atelier comme un ami de la famille pour entrer dans le dĂ©tail, pour pousser plus loin une explication ou tout simplement pour montrer un dernier montage.

Car elle est lĂ , la force de Stolen Garage. En plus de toute cette activitĂ©, ils ont dĂ©cidĂ© de fabriquer leurs propres vĂ©los : Stolen et Charbon. Alors pour vous expliquer au mieux la diffĂ©rence et la particularitĂ© des deux entitĂ©s, j’ai contactĂ© Paul sur son GSM :

« Nous faisons de la fabrication artisanale sur deux marques, en fabrication et peinture. 100% du process est fait au garage, avec rayonnage et assemblage notamment. La marque Stolen c’est que des piĂšces uniques, fabriquĂ©es Ă  la commande et complĂštement sur mesure. Le client peut donc se faire le vĂ©lo de ses rĂȘves, de A Ă  Z (en suivant les recommandations de Master Fin bien Ă©videmment) 😁
Et la marque Charbon c’est fabrication et peinture 100% au garage aussi, mais les vĂ©los sont en tailles standards, comme une marque standard finalement. Cela nous permet de proposer des tarifs plus attractifs. »

La route est belle pour Stolen Garage, avec du dĂ©nivelĂ© comme on peut l’imaginer dans toute aventure entrepreneuriale, mais de magnifiques moments Ă  vivre. D’ailleurs, vous dĂ©couvrirez dans les prochaines semaines comment nous avons travaillĂ© avec eux sur un projet de peinture sur nos diffĂ©rents vĂ©los. On a hĂąte de vous en dire plus ! 💛

STOLEN GARAGE
11 Av. Jean JaurĂšs
93310 Le PrĂ©-Saint-Gervais‹Mardi – Samedi :
10h00 – 19h00
Jeudi :
10h00 – 22h00 â€š

VĂ©ritable "Outdoor Enthusiast" comme ils disent si bien. đŸ“·Photographe et passionnĂ© de micro-aventure, je dĂ©couvre avec bonheur sur le tard le bikepacking et le monde du Gravel. đŸšŽđŸ»â€â™‚ïž

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